ტენიანობის რეგულირების ფუნქციაღვინის გამაგრილებელი მაცივარი:
Theღვინის კარადაშეუძლია შეინარჩუნოს ტენიანობა 55%-ზე მაღლა, რაც ხელს უშლის საცობების შეკუმშვას.
65% ფარდობითი ტენიანობა საუკეთესო გარემოა გრძელვადიანი შენახვისთვის.თუმცა ფარდობითი ტენიანობა შეიძლება შენარჩუნდეს 55%-80%.თუ ტენიანობა არ არის საკმარისი, ბოთლზე საცობი შეიკუმშება ან თუნდაც გაიბზარება.სინათლე გამოიწვევს ბოთლის გახსნის პრობლემებს, ხოლო მძიმე ნაწილი დაკარგავს დალუქვის ფუნქციას, რაც იწვევს ჰაერის შეღწევას, გავლენას ახდენს ღვინის დუღილზე და უარესდება ღვინის გემოზე.თუ ტენიანობა ძალიან მაღალია, ეს გამოიწვევს არა მხოლოდ ბოთლის პირის ჩამოსხმას, არამედ ღვინის ეტიკეტზეც ადვილად ჩამოსხმა, რაც მნიშვნელოვნად ამცირებს ღვინის იმიჯს.
გამოქვეყნების დრო: თებ-09-2023
